第一建設。五感に響くコラム「人•夢•住まい」

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住まいのことや子育て世代に関するあれこれを毎週お届けする「第一建設」から
今回は、「食卓でつながる家族の絆」についてお届けします。

この時期になると太陽の恵みをたっぷり受けて育った色とりどりの夏野菜を目に
する機会も多いと思います。
夏野菜には夏バテ解消にも効果的な栄養素がたくさん含まれているため、毎日の
食卓に旬の夏野菜を取り入れて料理する方が多いのではないでしょうか？


沼津支店モデルハウス「iSAI」キッチン・ダイニング

毎日、新鮮でおいしい野菜を食べるために、家の庭先に家庭菜園を作ってみるの
もいいかもしれません。
夏野菜でおなじみのきゅうりやトマトは、プランターでも手軽に栽培ができるた
め、初めて家庭菜園をされる方にもお勧めです。

最近は、食育という言葉を耳にする機会も多くなりました。
特に成長期の子どもを持つご家庭にとって生活の基本となる「食」を気にかける
ご家庭も増えてきており学校や地域でも食育を推進する活動があります。
栄養価についての知識や、バランスよく食事をすることも食育の一貫として確か
に重要ですが、一方で家族が揃って楽しく食卓を囲むこと、それが子どもや家族
の絆を結ぶ上で一番大切なことかもしれません。


富士神戸の杜モデルハウス「SORA･MADO」・フリーマガジンMONOARU Vol.4掲載写真

庭先の家庭菜園で育つ野菜と、それを料理するお母さん。そこから生まれる家族
の会話。
自ら育てた野菜を食べることで、自然と「いただきます」や「ごちそうさま」、
そして「ありがとう」という感謝の気持ちも育つはずです。
まずは家庭の食卓から始めてみてはいかがでしょうか？

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